Restaurants zéro déchet et enfants

Publié le 2026-05-03 · Mis à jour le 2026-05-03

Le zéro déchet en restauration n'est plus un effet de mode mais un mouvement de fond.

Ce qui change pour les enfants

• Pas de pailles plastiques, donc pailles inox ou bambou (à demander)
• Verres normaux plutôt que gobelets jetables
• Pas de menu individuel (souvent menu unique imprimé recyclé)
• Doggy bag encouragé

Les restos pionniers

• Le Botaniste (BE) : engagement vert sérieux
• Wild & The Moon (FR) : zéro déchet visible
• Plant Lab (NL) : référence européenne

Comment éduquer en famille

• Demander à l'enfant ce qu'il finira vraiment avant de commander
• Boire l'eau du robinet (gain énorme : 90 % moins d'emballage)
• Doggy bag = on emporte le surplus, dîner du soir réglé
• Refuser la paille automatique

Tags : écologie zéro-déchet